科幼、欣幼、盛幼第二届“巧厨、创新”才艺大赛计划

大赛思想：旨在促进增强教职工间的技艺交流和友谊，提倡文明、创新健康饮食，增进大家对饮食必要性的认识，做到健康饮食从我做起，通过本次创新活动来提高厨艺技能，鼓励教职工互相学习补长取短，丰富日常饭菜品种，改善伙食质量，以更好地为广大师生服务。

大赛时间：2010、11、10

大赛地点：科学园幼儿园

大赛评委：陈敏、倪云芳、许冬梅、张海如、杨媛、谢凤华、刘九香、杨华静

大赛主持：杨 媛

大赛内容：热菜、水果拼盘、煲羹、花样面点

大赛评分标准：满分100分，根据厨师介绍菜名、原料搭配、制作方法、营养价值，再根据色、香、味、形来评分。

大赛场地及灶具准备负责人：谢凤华、刘九香、杨华静

大赛奖项：设一等奖、二等奖、三等奖（现场颁奖）

大赛流程及要求：

1、三园厨师在2010、11、10日下午3点到大赛地点科学园幼儿园开始准备、现场制作烹调（原料自购）。烹饪、加工时间为2小时，5点钟结束。

2、2010、11、10日下午5点钟评委到场就座，先阅评分表。

3、主持人开场白、活跃一下比赛气氛。宣布比赛开始。

4、活动开始后的照相与计总分由王园园、刘玉兰负责

5、活动结束后评委及参赛人员聚餐。

本次活动要求参赛人员认真对待，评委公平、公正、公开！

预祝大赛圆满成功